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Hier kommen wir nun zu einem wirklichen Highlight eines jedes
Südafrika-Urlaubes. Man kann dort zu sehr günstigen Preisen auf hohem Niveau essen gehen. Zu Essen gibt es praktisch alles, was es bei uns auch gibt, nur deutlich billiger und meist viel besser.
Besonders interessant sind natürlich die Dinge, die bei uns nur selten auf der
Speisekarte zu finden sind, wie z.B. das sehr beliebte Straußenfleisch. Auch Wild, wie Springbock, Impala oder Kudu ist sehr zu empfehlen. Rindfleisch ist ebenfalls von hervorragender Qualität. Wichtig bei all diesen “roten”
Fleischsorten ist, dass man sie “medium rare” bestellt. Das Fleisch ist dann innen rot (aber nicht blutig) und sehr zart. Bestellt man das gleiche Stück Fleisch jedoch “medium” oder gar “well done” darf man sich nicht wundern,
wenn man seinen Kauwerkzeugen etwas mehr Arbeit abverlangt.
Fisch und Schalentiere sind natürlich auch immer eine empfehlenswerte Alternative, besonders wenn man sich an der Küste befindet. Häufig findet man
“line fish” auf der Karte. Dies ist keine spezielle Fischart, sondern bedeutet so viel wie “Fisch von der Leine”, womit der Tagesfang bezeichnet wird. Hiermit
kann man eigentlich nie etwas falsch machen, denn man kann sicher sein, dass der Fisch auch wirklich frisch ist.
Die südafrikanischen Weine sind hervorragend. Im Restaurant bekommt man ein durchaus akzeptables Tröpfchen oft schon für deutlich unter 10 € die Flasche. Bier wird meist nach deutschem Reinheitsgebot gebraut. Mir schmeckt
das Windhoek Lager aus Namibia am besten, dass man in Südafrika überall bekommt. Sehr verbreitet ist auch die Marke Castle.
In den Supermärkten findet man überwiegend das gleiche Angebot wie zuhause. Besonders billig sind Obst und tropische Früchte. Wo immer es
angeboten wird, sollte man es am Straßenrand kaufen. Dort ist noch billiger als im Supermarkt und man unterstützt die Leute dessen einzige Erwerbsquelle der Verkauf von Obst und Gemüse ist.
Besondere Restaurant-Empfehlungen mit entsprechenden Links (falls vorhanden) findet Ihr natürlich in meinen Reisberichten.
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